短短的一年时间以开满全国1100多家门店!ag旗舰厅新式茶饮品牌:霸王茶姬来啦!在
尤其在新品创新上▽●☆☆•…,区域性品牌往往能结合地域特色△◆,做出口味▷★▲▲“爆款△◇▲■◁”●□•,再将其作为全国化发展的突破口△▽◁,带动规模扩张=▼◁。
从全年业绩来看○■▲○,走出西南的霸王茶姬◆▪•,已经扎下了全国化发展根基□▼。尤其在浙江☆○、江苏等新市场-■□◇▼,霸王茶姬在当地开店半年后★◁☆●◆,热度依然不减••▼■▼,直至出现了多家月销售额达到百万级别的门店◁▷▼。
一方面▼-•-,在水果茶陷入-◆☆○▽●“创新内卷•▽…”后▲◇•,中式鲜奶茶出现了一股隐性红利▪△▷-,消费者主动回归清爽型口味▽◆,让鲜奶茶的口味差异化得到凸显•△■●,消费者购买意愿上升◆▼□▪△。
霸王茶姬的全国化突围印证了新茶饮发展的两个方向▼•△▪★▲:一是区域品牌升维走向全国…□▼□●○,二是国风茶饮普及走向大众市场■-■□●□短短的一年时间以开满全国1100多家门店。
据国家统计局数据●◁★▷▷△,2022 年上半年中国餐饮总营收2万亿元▲★◁,同比下降7=-▽▽△□.7%●★★★,在社会消费品零售总额中的占比降为 9□◇…◇.5%△▷△◁。
今年1月1日凌晨○▲-,创始人张俊杰在朋友圈公布了一份年度发展成绩单-◇★◁•,表示2022年的门店增长率高达133▪••.4%▲=…▽▲,全年店均业绩同比提升28○…●■☆★.28%■◇•▷•。在进入一月份后▪■○,霸王茶姬的开店速度依然不减▪★,最新总门店数已超过1100家-★。
能够在2022年逆势增长ag旗舰厅在线•●,成为千店连锁品牌••▽◇▪■,霸王茶姬堪称行业中★▷▪▷“少数派◇◁△■”•★。
以2022年下半年上新的玫瑰普洱和金丝小种为例■□▪黑裙的时尚魅力完美身材的时尚法宝ag旗舰。,两次上新的共同点均以茶底拼配工艺形成新品口味特色◇◁◆◁◁,运用不同产地▪◇▷-◆、不同茶种•◇◁、不同年份的原叶茶进行拼配▼▼◁,做茶味的叠加和◁○★“出奇▪★”◇▪○!ag旗舰厅新式茶饮品牌:霸王茶姬来啦!在。
2022年▪★,霸王茶姬全系列产品累计售出5700万+杯◁▽○-,经典单品▲■○◆•◇“伯牙绝弦=●•◇”的年销量更超2000万杯◇◇。高涨的产品销量背后…•□,是霸王茶姬通过原叶鲜奶茶这一品类□◁==△,让消费者的产品和品牌心智集中于▷=“茶★■▷▽”○▲。
在马来西亚=●-★▽,霸王茶姬已成为当地TOP5品牌ag旗舰厅在线◇☆▷▼◁◆,店均GMV排名第一▲▽=。在泰国▽▽★,霸王茶姬单日单店最高营业额突破15万泰铢▷•,折合人民币3万元★◁。
而国风茶饮在经过多年的市场教育和品牌流行后•☆▪▲☆,已经培养出了众多潜在消费者●▪◆◆□。在消费市场成熟后◆=★=☆,必然会诞生全国化品牌缺位□▪○-。
过去一年☆△☆…,区域性品牌和全国性品牌的差距不断缩减■▷•△▼。无论从产品研发还是运营能力来看▲◁…•,影响二者产生差距的认知差在缩小■•▪。
霸王茶姬从2021年开始加速拓店步伐○■□▽◆•,以西南市场为大后方▲◇…,向华东☆★☆、华南■★○、西北同时进发□□▷。门店体量快速壮大的同时▪=▽●○,也在消费群体中潜移默化地形成了品类认知▼◁▼◁□□、品牌认知的替代◇…◁○▼。
事实上▽◆☆☆,主抓◆▪▷=“茶叶创新○◇☆★”的思路已经得到验证○○◁☆▷。新茶饮主要以水果-□=△•、奶和茶为原材…☆▪•…☆,在水果和奶高度同质化的当下☆●,茶叶成为2022年各大品牌的突围点▲□。
降价☆●、加盟ag旗舰厅在线=▲◇▪◁△、并购等事件让新茶饮品牌更有机会突围…□,另一方面▪◁-◆○,2022年海外门店规模同步翻倍□◁■。此外☆●■◁,2022年茶饮行业格局松动■●☆▪◁,霸王茶姬在海外市场上也形成了领先优势○□◆,仍然不乏■▼▼○■“差异化•△○□”的新机会★▷●。看似红海一片的新茶饮◁◁☆…,
霸王茶姬在产品上的成功突围◆☆=★-★,正源于其在鲜奶茶赛道上切中了●◁□◇▽▷“茶底创新★○▼…■”路径△▪○。在产品策略上▽◁•,霸王茶姬聚焦于◇▷★▲●△“茶○◁▼▽•”○•◁,围绕茶叶拼配形成了独特的新品研发思路…■◆■▪,走出了▷•◁=“新品内卷水果☆=▷”的老路…▼△☆◇。
在小红书▲••▼、微博等社交分享平台☆☆▪▲…,越来越多用户在提到●◁“茶叶创新◆△”时◁△▽•◆▼,开始主动想到霸王茶姬□☆△★▲。
后疫情时代•▼,海外市场有望在2023年成为茶饮市场新增量•▲,以餐饮为代表的各大消费品牌将重回○■●□◆…“出海时代•▪•”◁▼○◆,新一轮的品牌竞争正在开启□▲★。返回搜狐□▲☆■▼http://tempestbh.com,查看更多
在行业遇冷收缩的大环境下ag旗舰厅在线-◇▼▷,霸王茶姬选择逆势扩张◇●,走出西南大本营○-◇●•▷,进入浙江◆▽•●☆、江苏▽=☆…◇●、广东等茶饮重镇…▽★。